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油揚げ 小1枚 |
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みそ 大さじ1 |
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砂糖 大さじ1 |
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スライスチーズ 1枚 |
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ピーマン 少々 |
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| （1） |
油揚げは1枚を4つに切る。
ホイルケースに1つずつ入れる。
グリルで油揚げが温まるくらいまで焼く。 |
| （2） |
味噌と砂糖を混ぜ、甘みそを作り、少し水でのばす。 |
| （3） |
グリルで温めた油揚げに（2）の甘みそをかける。
スライスチーズの1/4枚と薄切りにしたピーマンをのせる。
ガスコンロの魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼く。 |
酒田天然ガスの料理教室G-palの家庭料理コースにて、
管理栄養士の星川先生よりご紹介いただいたレシピです。
魚焼きグリルの良さを活かし、カリッとジューシーな簡単おつまみができました。
みなさんもぜひ作ってみてください。 |
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