切り身
あら
だだみ（白子）
肝
備蓄米を利用
ガス炊飯器20分で炊き上がり
おにぎり5升分作りました
あつみ産赤かぶ漬け他
沸騰後あらを入れます
丁寧にアクをとります
ネギ･豆腐･みそ投入 完成です
サッと湯通ししただだみ、酢醤油で
酒天特製、寒鱈汁とっても美味しかったです！
1月3日（土曜）いろは蔵パーク内キッチンスタジオiGotにて新春まつりを開催いたしました。おしるこ・玉こん販売、お菓子詰め放題などで盛り上がりました！ご来店いただき、ありがとうございました iGotは4月に1周年を迎えます。イベント開催予定★間近になりましたらインスタグラムでお知らせいたします♪♪
とっても美味しかったです！
